Dolci Di Natale Di Napoli

Battere il polpo pulirlo e lavarlo piu volte sotto lacqua corrente leggi la guida su come pulire il polpo. A natale e allepifania era usanza mettere in tavola tredici portate mentre a carnevale si mangiano maccheroni polpette e carne di maiale. La cucina calabrese e una cucina povera di origine contadina con numerosi piatti fortemente legati alle ricorrenze religiose.